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TCM Ernährungsberatung nach den 5 Elementen

In der chinesischen Medizin ist die Ernährung von ganz großer Bedeutung. Anders als in unserer westlichen Welt wird die Ernährung sehr individuell angepasst. Es gibt in der chinesischen Ernährung nicht generell gesunde oder ungesunde Ernährung ( von Fast Food ) abgesehen, sondern es gibt eine für den Menschen passende oder nicht passende Ernährung. Die Nahrungsmittel werden einerseits vor allem nach ihrem thermischen Verhalten und nach ihrem Geschmack eingeteilt. Das hat nichts damit zu tun ob wir warm oder kalt essen, sondern was das einzelne Nahrungsmittel im Körper macht. So ist z.B. der grüne Tee, obwohl warm getrunken kühlend für den Körper. So kann man auch verstehen, dass ein Frühstück mit Müsli und kaltem Joghurt sowie kaltem Orangensaft für jemendem dem immer kalt ist ungeeignet ist, obwohl es ja im Westen als gesund gilt. Genauso sollte jemand, dem immer heiss ist, eher Dinge wie Ingwer oder Zimt, sowie Gegrilltes vermeiden. Prinzipiell werden bei einer TCM Diagnostik immer Ernährungstipps gegeben, die Sie gut in ihren Alltag einbauen können.

Sollten Sie speziell an einer ausführlichen Ernährungsberatung interessiert sein, wenden Sie sich bitte an unsere Ernährungsberaterin nach den 5 Elementen Fr. Rosenkranz 

Elisabeth Rosenkranz

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